2018/05/04 11:26

雨の影響で開場が1時間遅れましたが、無事出店を終えました。
お越しいただいたみなさま、ありがとうございました。

Instagramでも書いたのですが、今回の出店はWEBの表記とは違って
それぞれの豆に合ったシチュエーションを商品名として出しました。

販売した豆は3種類。
1.ホッコリコーヒー / グアテマラ アンティグア・ジャスミン(深煎り)
チョコレートのような風味と余韻の続くコクが、夜のゆったりとした時間にピッタリだと思いこの名前に。
優しくまろやかな味わいが特徴的です。
この豆が1番人気でした。

2.イツデモコーヒー / ブラジル サンマヌエル 手摘み完熟豆(中深煎り)
ローストナッツの風味やほのかにオレンジのような酸味のあるこのコーヒーは
朝・昼・夜やどんな気分にも寄り添えるスタンダードな味わい。
いつ、どんな時に飲んでも合う万能なやつです。

3.ヨイショコーヒー / コスタリカ エルサル・マイクロ・ミル(中浅煎り)
WEBでは販売していない当日限定の豆でした。
寝起きの朝や休憩する時に、やわらかな酸味が背中を押してくれる。
さあ、やりますか!と思える、そんなイメージです。

コーヒーを飲んでいて思うのは、時間帯や気分で飲みたい味が変わるということ。
朝や夜、楽しい時、落ち込んでいる時。その時々によって淹れる豆を変えてみる。
いろんな状況の中で、飲む人が飲みたかった味と、提供した豆がピッタリ合えば、どんなに素晴らしいか!
そんな考えがあり、商品名を変える試みをしてみました。

まだまだ試行錯誤の段階ですが、表現したい世界観や味わいにたどり着けるよう
これからも頑張っていこうと気の引き締まるイベントでした。